| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 739克 | 糖醋排骨热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于水中柔软体操409分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（小段十段）、姜（两片）、酱油（两汤勺）、陈醋（四汤勺）、料酒（一汤勺）、白糖（三汤勺）、大蒜（一小半切片）
1/1. 一、排骨十小块洗净 待用
二、锅烧热放入姜蒜排骨翻炒
三、加入水没过排骨
四、加入酱油两汤勺、醋四汤勺、料酒一汤勺、白糖三汤勺
五、大火烧开转小火25分钟
六、大火快速翻炒收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、萝卜、山楂搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、止血、消食化积等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1635 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质30.13 克
- 碳水化合物180.1 克
- 钠6110.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾2054 毫克