| 洛神花苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 洛神花苹果酱热量/卡路里188千卡 | |||

1/8. 颜色鲜艳的洛神花清洗干净

2/8. 掰下花萼,去花籽

3/8. 锅中放适量水,焯水1分钟,用漏勺捞出(煮过洛神花瓣的水不要倒掉,留下加糖可以做洛神花茶喝)

4/8. 苹果切小块打成泥

5/8. 苹果泥,洛神花,冰糖依次放入锅中,加上200毫升(前面留的洛神花水),中小火熬

6/8. 边熬边搅拌,至冰糖完全融化,出现粘稠胶质状,关火冷却至80度左右装瓶,待完全冷却后放冰箱冷藏。

7/8. 洛神花苹果酱 成品

8/8. 洛神花苹果酱 成品
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清热除火、益心血管、生津止渴等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、减肥、防癌等功效;可与芦荟、鳙鱼、酸奶搭配;与海鲜、鹅肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;