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红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块的热量和减肥功效

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红烧土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
童子鸡1706千卡225千卡15.8克18.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
线椒76千卡21千卡2克0.60克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量1557红烧土豆鸡块热量/卡路里2181千卡
爬楼梯 热量2181千卡,相当于爬楼梯273分钟消耗的热量...480

红烧土豆鸡块的做法共14个步骤

食材主料/辅料

童子鸡(1只)、土豆(2只)、葱(适量)、姜(适量)、干辣椒(2个)、线椒(1个)、八角(1个)、桂皮(适量)、酱油(适量)、植物油(适量)、白砂糖(适量)、料酒(适量)
红烧土豆鸡块的做法图解1

1/14. 准备配料

红烧土豆鸡块的做法图解2

2/14. 鸡切成块,鸡胗用盐擦洗,鸡块冲洗干净

红烧土豆鸡块的做法图解3

3/14. 土豆切块

红烧土豆鸡块的做法图解4

4/14. 锅里加水和姜片煮开后鸡块掉水

红烧土豆鸡块的做法图解5

5/14. 鸡块冲洗干净后控水

红烧土豆鸡块的做法图解6

6/14. 起油锅,加入所有配料(线椒不放)

红烧土豆鸡块的做法图解7

7/14. 加入鸡块中小火煎

红烧土豆鸡块的做法图解8

8/14. 煎至鸡块变色发黄时加入适量料酒

红烧土豆鸡块的做法图解9

9/14. 加入适量红烧酱油翻炒均匀

红烧土豆鸡块的做法图解10

10/14. 加入适量白砂糖翻炒

红烧土豆鸡块的做法图解11

11/14. 加入浸过鸡块一半的水,加盖大火煮开后,改小火慢慢焖25分钟左右

红烧土豆鸡块的做法图解12

12/14. 加入土豆,小火焖至土豆完全熟

红烧土豆鸡块的做法图解13

13/14. 锅里汤汁快要收汁时,加入线椒一起翻炒几分钟即可出锅~

红烧土豆鸡块的做法图解14

14/14. 红烧土豆鸡块装盘撒上香菜点缀一下,鸡块是咸鲜甜的口味,土豆吸取了鸡块的美味,真的是下饭利器哦~

食材功效信息

童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、美容护肤等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与胸部牛肉、膝圆牛肉、牛里脊肉搭配;与苦苣、熏豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、健胃消食等功效;可与茄子、娃娃菜、猪肝搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧土豆鸡块热量2181 千卡
  • 脂肪40 克
  • 蛋白质53.3 克
  • 碳水化合物234.3 克
  • 318.5 毫克
  • 406 毫克
  • 37.4 毫克
  • 2696 毫克

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