| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 山楂果酱热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于办公室工作461分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（300克）、冰糖（100克）、清水（适量）、QQ糖（3颗）、蜂蜜（1大勺）
1/7. 准备好所需用料
2/7. 山楂用水洗净，切成两瓣，切掉底部的花托，去掉籽
3/7. 切好的山楂放进锅里，加入清水，没过山楂即可
4/7. 水开后加入冰糖，冰糖化开后转小火煮
5/7. 边煮边用勺子搅拌并把山楂挤压碎
6/7. 待水蒸发的差不多时加入QQ糖，搅拌均匀，当果酱浓稠，用勺子盛起较慢滴落时即可关火
7/7. 果酱的温度降至比手心稍高时加入蜂蜜，降至室温即可装入干净的密闭容器保存
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化痰、抗癌等功效；可与白菜、枸杞、兔肉搭配；与猪肝、海参、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与银耳、鸭梨、草莓搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 山楂果酱热量691 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克