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超美味的葡萄干吐司

超美味的葡萄干吐司的热量和减肥功效

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超美味的葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
总量510超美味的葡萄干吐司热量/卡路里1819千卡
登山机 热量1819千卡,相当于登山机271分钟消耗的热量...402

超美味的葡萄干吐司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、鸡蛋(1个)、奶粉(30克)、温牛奶(130毫升)、葡萄干(少量)、黄油(35克)、酵母(耐高温)(4克)、盐(3克)、白砂糖(30克)、全蛋液(少许)
超美味的葡萄干吐司的做法图解1

1/8. 微波炉温热牛奶,另外用量杯称好其他原料

2/8. 将温牛奶倒进面包桶,其次打入一枚鸡蛋,再在桶的两个对角分别倒盐和白砂糖。葡萄干可以放进面包的果仁盒里面,我这款机子是会自动撒果料的,如果不是自动的,可以再添加黄油那一步,同时加果料

3/8. 将筛好的面粉奶粉倒入,最好呈小山状,再在其中挖一个洞,将酵母埋进去

4/8. 搅拌两次过后,关闭程序,加入固体黄油,再重新启动标准面包程序,接下来就自动烤面包时间(先放黄油会影响起筋效果)

超美味的葡萄干吐司的做法图解5

5/8. 等待面包机发酵后,烘烤前,暂停程序,将全蛋液刷再面包上层,这样出品会比较好看

超美味的葡萄干吐司的做法图解6

6/8. 为了保证面包皮不厚,再烘烤结束前5至10分钟断电,再将面包放置面包桶里保温20分钟再取出(保温一会,味道更佳)这样香喷喷面包出炉了

超美味的葡萄干吐司的做法图解7

7/8. 如果为了好看也可以在第一次发酵后取出整个形再放进去,哈哈,我怕麻烦,就没有这一步了

8/8. 特别说明:这也是后面慢慢琢磨出来的,想要面包达到店里购买的松软,第一步前,将面包外桶用锡纸包裹一层。同时,在程序前5分钟关闭程序,将锡纸覆盖在面包上,保温一会

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、桂圆、小米搭配;与雪莲果、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、润肠、美容等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与白砂糖、米汤、韭菜相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防止冠心病、预防心脏病等功效;可与山药、糯米、枸杞搭配;与海鲜、白开水、虾相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 超美味的葡萄干吐司热量1819 千卡
  • 脂肪141.07 克
  • 蛋白质63.76 克
  • 碳水化合物322.05 克
  • 10936.3 毫克
  • 2075 毫克
  • 18.15 毫克
  • 3251 毫克

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