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土豆馒头

土豆馒头的热量和减肥功效

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土豆馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量935土豆馒头热量/卡路里2422千卡
聚会 热量2422千卡,相当于聚会1615分钟消耗的热量...90

土豆馒头的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、中筋面粉(500克)、奶粉(20克)、鸡蛋(1个)、白糖(50克)、酵母(5克)
土豆馒头的做法图解1

1/7. 1个土豆蒸熟(我同时有做南瓜馒头,南瓜饼,所以一起蒸了。)

土豆馒头的做法图解2

2/7. 奶粉,糖,酵母(量随意的,酵母多加没问题的,加快发酵,我是放冰箱一夜,所以只加5克)

土豆馒头的做法图解3

3/7. 加温水搅拌,静止5分钟

土豆馒头的做法图解4

4/7. 土豆泥加面粉,同时将调好的酵母汁,连同鸡蛋一起用筷子先搅拌

土豆馒头的做法图解5

5/7. 揉好的土豆面,发酵至少一倍大(土豆面发酵很缓慢,如果酵母加的少,就至少要4到6小时)。如果不是着急吃,我是当天晚上8点揉好,放冰箱12小时。第二天早上制作。

土豆馒头的做法图解6

6/7. 蒸好的土豆馒头,呵呵,因为照顾两个娃,没时间搓造型,直接切好,蒸了。(发酵好后,一定要揉下,排气下,然后做造型。造型好,放在蒸笼上,要静止一个小时。土豆发酵很慢,要根据自己制作的实际情况哦!)

土豆馒头的做法图解7

7/7. 第二次做的,捣鼓了下,放纸杯中蒸。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、美容养颜等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、补充营养等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与枣、鸡蛋、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效;可与小米面、青椒、玉米搭配;与鹅、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆馒头热量2422 千卡
  • 脂肪33.91 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物230.32 克
  • 727.1 毫克
  • 1867 毫克
  • 4.15 毫克
  • 2521 毫克

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