| 鸡蛋包菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 鸡蛋包菜煎饼热量/卡路里1095千卡 | |||
1/3. 包菜切成丝。

2/3. 打碗里半个鸡蛋,再加入少许面粉,加入少许葱花,包菜丝,盐搅拌均匀。(因为我爱吃鸡蛋,所以鸡蛋放的多,做出来的就成了鸡蛋饼。)

3/3. 锅小火热油,倒入面糊,铺平,变成黄色就可以翻面了,两面都成焦黄色就可以出锅了。(做的很丑,忽略吧。。。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与荠菜、西红柿、香椿搭配;与鹅、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、预防高血压、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;