| 猴头菇养胃鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1103克 | 猴头菇养胃鸡汤热量/卡路里1760千卡 | |||

1/7. 所有材料准备好.

2/7. 玉米切断,猴头菇泡发两个小时,去蒂切片备用.其他材料冲洗干净.

3/7. 鸡肉备好

4/7. 焯水后冲洗干净.

5/7. 把所有材料放到煲锅里,加入适当水,盖上盖子大火烧开.

6/7. 加入适量黄酒后,转小火,2小时以上就好!

7/7. 汤煲好后,加点盐就好.香香甜甜的,回味无穷.
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益气、止白带等功效;可与油菜、栗子、茼蒿搭配;与北极虾、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有滋补强身、增强免疫力、防癌等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、治疗高血压、壮阳补肾等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有预防肝硬变、化痰理气、益味助食等功效;可与荷兰豆、豆腐、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有保护肝功能、强身、抗过敏等功效;