| 包子的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 包子的做法热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于摩托艇运动397分钟消耗的热量...150 | |||||
包子的做法的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（1公斤）、水（0.55公斤）、海韦力包子泡打粉（15克）、酵母（8克）
1/14. 包子泡打粉的使用步骤：
包子泡打粉使用方法也很简单，只需要把海韦力包子泡打粉先和面粉混合均匀，然后再加酵母、水和面即可！
2/14. 称量面粉
3/14. 称量海韦力包子泡打粉
关于包子泡打粉使用量的说明：夏季包子泡打粉的使用量一般为1.5%；冬季包子泡打粉的使用量一般为2%；把称量好的包子泡打粉撒入面粉中，适当混合均匀。
4/14. 称量酵母
5/14. 先把包子专用无铝泡打粉混入面粉中
6/14. 然后加入酵母、水和面
7/14. 和成表面光滑的面团
8/14. 把和好的面团放置发酵，面团发酵的最佳条件是：温度为33-35℃；湿度为75-85%；发酵时间为30-40分钟
9/14. 一般发酵好的面团要比原面团的体积增大1倍左右，内部呈蜂窝状
10/14. 然后把发好的面团揉成条，分割成面剂子
11/14. 擀皮
12/14. 包馅
13/14. 蒸制
14/14. 蒸包子只要使用包子专用无铝泡打粉，都很容易蒸出又白又大，口感松软的大包子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包子的做法热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克