| 排骨炖长豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 排骨炖长豆角热量/卡路里1623千卡 | |||

1/5. 长豆角洗净切成大约3cm的长条 我用的冻排骨 先把排骨在室温下解冻 蒜切成碎粒 切葱花

2/5. 排骨加海盐、黑胡椒碎、蒜末和一勺橄榄油 拌匀 腌制约10分钟

3/5. 平底锅烧热 直接放排骨下去煎 到略微焦黄 每个面都要煎到然后盛出来

4/5. 用平底锅剩下的油 放长豆角进去炒 加海盐 抄到翠绿色 有一点点焦点的样子 如图^_^ 然后放进去煎好的排骨 加水 约100ml的样子 加一勺酱油 然后盖上盖子小火炖大概10分钟

5/5. 开盖收汁 到只剩下一点点汤的时候关火 尝下咸淡 淡的话直接加盐翻几下就行啦 然后出锅 配米饭吃啦
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补虚等功效;可与洋葱、茄子、红薯搭配;与菱角、黄豆、香菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促消化、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、龙须菜、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、抗癌、解热等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;