| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 方腿 | 克 | 81千卡 | 117千卡 | 16.2克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 783克 | 寿司卷热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于念书539分钟消耗的热量...88 | |||||
寿司卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
寿司海苔（适量）、米饭（适量）、寿司醋（适量）、肉松（适量）、胡萝卜（适量）、方腿（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）
1/11. 将黄瓜、胡萝卜、方腿切丝。
2/11. 胡萝卜丝焯水，捞起沥干备用。
3/11. 鸡蛋打散，在锅里摊成蛋饼。然后也切丝备用。
4/11. 米饭煮好冷却，加入寿司醋，拌匀。
5/11. 取竹帘，放上寿司海苔。
6/11. 加上米饭，不要太厚，0.5cm即可，不要铺满整张海苔，留1cm边。
7/11. 加肉松。
8/11. 加胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋饼丝、方腿丝。
9/11. 卷紧成形，将刀沾净水（不沾），然后切片。
10/11. 装盘，淋些色拉酱、或者鱼子都很不错！
11/11. 多余的米饭，可以裹上肉松，做成糍饭团，包上蛋皮、海苔很美味。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、帮助消化等功效；可与狗肉、西瓜、菠菜搭配；与木瓜、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
方腿的热量117千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃生津、健足力、愈创口等功效；
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营养信息
- 寿司卷热量791 千卡
- 脂肪24.31 克
- 蛋白质55.86 克
- 碳水化合物109.82 克
- 钠633.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾492 毫克