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肉丸海带什锦汤

肉丸海带什锦汤的热量和减肥功效

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肉丸海带什锦汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
海带结24千卡14千卡1.1克0.1克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
金针菇16千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐泡480千卡245千卡17克17.6克
总量865肉丸海带什锦汤热量/卡路里1635千卡
滑雪 热量1635千卡,相当于滑雪234分钟消耗的热量...420

肉丸海带什锦汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(肥瘦三七分)、海带结(一抓)、长白山黑木耳(大概50克)、豆腐泡(六七个)、金针菇(50克)、生菜(一棵。也可不放)、生姜,香葱(适量)、花生油,生抽,盐,料酒,玉米淀粉(适量)
肉丸海带什锦汤的做法图解1

1/9. 食材大概就这些,,也可以视个人喜好随意变换。肉末肥瘦三七分,剁碎成快泥状。

肉丸海带什锦汤的做法图解2

2/9. 放入盐,生姜末,生抽,料酒,花生油,玉米淀粉,用筷子同一方向搅拌至肉有黏性。

肉丸海带什锦汤的做法图解3

3/9. 记得是同一方向搅拌哦。。

肉丸海带什锦汤的做法图解4

4/9. 冷水下锅泡发好的海带结,花生油,水里放几滴花生油,几概香葱,几片生姜,开火。

肉丸海带什锦汤的做法图解5

5/9. 肉末拌好,静至十几分钟,待水后把肉末在两手间来回摔打几次,摔成圆形,紧致,下锅。盖盖小火慢熬。

肉丸海带什锦汤的做法图解6

6/9. 金针菇洗好后再挤干水。豆腐泡切两半。

肉丸海带什锦汤的做法图解7

7/9. 待肉丸汤熬出白汤,海带结快烂时放入金针菇,豆腐泡,盐。(我大概熬了一个多小时)。盖盖小火慢熬十分钟左右。

肉丸海带什锦汤的做法图解8

8/9. 最后放入几片生菜。这样这道汤就完全啦。。整个汤里没放一点鸡精味精。就只有最简单的油盐生抽哦…

肉丸海带什锦汤的做法图解9

9/9. 味道特别鲜美,,原汁原味,,清爽不油腻,秋季喝很合适。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、补钙等功效;可与柿子、小白菜、茄子搭配;与海螺、首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;

海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、减少放射性疾病等功效;可与油豆腐、排骨、丝瓜搭配;与猪血、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;

豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有和脾胃、清洁肠胃、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、驱寒利尿、促消化等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉丸海带什锦汤热量1635 千卡
  • 脂肪49.1 克
  • 蛋白质37.67 克
  • 碳水化合物20.46 克
  • 442.9 毫克
  • 318 毫克
  • 11.8 毫克
  • 1670 毫克

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