| 自制榴莲千层榴莲蛋糕有外卖的，哈哈哈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 自制榴莲千层榴莲蛋糕有外卖的，哈哈哈热量/卡路里2800千卡 | |||
 热量2800千卡，相当于小提琴1120分钟消耗的热量...150 | |||||
自制榴莲千层榴莲蛋糕有外卖的，哈哈哈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡蛋+糖 放入盆里搅拌均匀；
2/10. 加入牛奶并搅拌均匀，筛入低粉搅拌成稀面糊；
3/10. 黄油隔水溶化成液状，倒入面糊搅拌均匀；然后过筛，放入冰箱冷藏半小时；
4/10. 不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底（太厚了影响口感），不要翻面，待饼皮鼓气小泡泡就好了；
5/10. 依次煎好蛋皮，大约煎出12张，放凉待用；
6/10. 打发淡奶油，需要充分打分，如果太软制作过程中要整整12层容易塌；
7/10. 榴莲取肉，然后用料理机搅拌成肉泥；
8/10. 把未煎蛋皮的一面朝上放于裱花台上，铺上打发的奶油，抹平，然后再盖上饼皮，依次制作3层（底层需要多放蛋皮），到第4层先抹上奶油，再铺上一层厚厚的榴莲肉，再抹上奶油，然后把饼皮盖上，再铺上一层厚厚的榴莲肉，这样依次制作，分别在第4层，第6层，第8层，第11层铺上榴莲肉泥，第12层覆盖最后一层蛋皮就好喽！
9/10. 制作好后，放入冷藏（冷藏后可以定型）
10/10. 这个蛋糕最近好象很火啊，好像大家都在谈论并吃着这个蛋糕，我这个馋人当然不能错过了，立刻做，立刻吃。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、小米面、银鱼搭配；与鹅蛋、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与空心菜、枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制榴莲千层榴莲蛋糕有外卖的，哈哈哈热量2800 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠488.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾643 毫克