| 脆酸甜嫰姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白醋 | 克 | 30千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 558克 | 脆酸甜嫰姜热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于减肥操40分钟消耗的热量...360 | |||||
脆酸甜嫰姜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩姜（1500克）、白醋（500克）、白糖（500）、盐（一把）
1/3. 准备好食材盐、醋、糖、嫩姜，洗好姜，再拿些盐搓洗下，把姜上的皮洗掉
2/3. 洗好之后用盐腌制半小时，倒出盐水，取出凉干，我是早上凉晚上做
3/3. 备若干玻璃瓶，洗净入沸水中煮五分钟，取出凉干水份。取锅倒入醋和糖并烧开，放入姜煮开断火，等凉了装瓶即可。
食材功效信息
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、软化骨刺、消食化积等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆酸甜嫰姜热量238 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠49344.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克