| 美味鸡蛋牛奶小油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 257克 | 美味鸡蛋牛奶小油条热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于瑜伽308分钟消耗的热量...150 | |||||
美味鸡蛋牛奶小油条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 成品图
2/10. 除面粉之外所有材料混合（盐依照个人的口味，太淡有点腻。油最好用无味道的玉米油或葵花油。油是平时炒菜的2倍，油太少炸出的油条有点发干。）用手动打蛋器或筷子搅匀。
3/10. 倒入面粉，用筷子搅拌成花絮（这里再说一下，由于面粉的湿度，和鸡蛋的大小不同，我的面粉的量不一定适合你。自己感觉面不要和的太硬了。）
4/10. 用手蘸油反复揉成光滑的面团。（一定要蘸着油揉面，一来精道，二来不粘手。直到自己感觉面有精道了，就可以盖保鲜膜发酵了。）
5/10. 发酵好的面用手蘸水戳一个洞，如果面不回弹，就发酵好了。
6/10. 坐锅点火，锅内放入足够的油。（我这里是鲁花的葵花油兑了三分之一我们内蒙的特产胡油。当然什么油都可以，包括猪油，只要自己吃着香就行哈！）
7/10. 把发酵好的面取四分之一，揉圆压扁，然后切成等量的小剂子。
8/10. 俩个等量的小剂子叠加，用筷子在中间压一下，然后反复拧几圈，慢慢拉长放到已开的油锅里。（这里一定要注意放进去一定要改小火炸）炸至俩面都金黄捞出去控油，就OK啦！
9/10. 成品图
10/10. 再来一张。配一碗热腾腾的牛奶、豆浆、小米粥都是一份健康美味的早餐。开吃哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆肉、紫菜、香椿搭配；与鹅、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与空心菜、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡蛋牛奶小油条热量770 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物16.82 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克