| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里1757千卡 | |||
 热量1757千卡，相当于单板滑雪279分钟消耗的热量...378 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（少许）、清水（适量）
1/4. 这是昨晚和好的面，放在冰箱里醒了一晚上，因为不是特意为做面条弄得，所以有点软，撒点面粉，擀成厚块，用刀切成小剂子
2/4. 锅里放油，鸡蛋打散倒入，翻炒，然后用铲子捻成小块，盛到碗里，锅里再放少许油，放入西红柿翻炒，炒出汁水后倒入炒好的鸡蛋，搁适量盐，翻炒一会加水——这一步没照相，跟西红柿炒鸡蛋一个步骤，只是最后加入水用来煮面
3/4. 水开之后放入切好的面剂子，可以任意将剂子做成自己想要的形状，我的是拉长做成面条，也可以做成面片或者窝窝头状
4/4. 面熟了就可以盛出来吃了，好吃方便^O^
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、西兰花、福寿鱼搭配；与鲇鱼、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、北极虾、荠菜搭配；与牛奶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、血管硬化等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量1757 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物78.52 克
- 钠10191 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克