| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 249克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于椭圆运动机44分钟消耗的热量...600 | |||||
酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（120克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（60克）、白糖（30克）、花瓣（少许）
1/6. 准备食材。
2/6. 120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g，拌成酸奶糊。
3/6. 无水无油的碗中打发两个蛋白，30g白糖分三次加入。分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊，倒入蛋糕模具。
4/6. 模具放在烤盘上，烤盘中加满水，预热170度烤50分钟。
5/6. 出模放凉，淋层酸奶。
6/6. 撒花～开吃！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、明目、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与西红柿、生菜、小米搭配；与红薯、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量436 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物100.42 克
- 钠181.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克