| 奶香咖喱锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1159克 | 奶香咖喱锅热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于打磨地板370分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香咖喱锅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（2只）、鲜香菇（4个）、鱼丸（4个）、胡萝卜（1个）、洋葱（半个）、鸡蛋（1个）、牛奶（1袋）、八角（1个）、咖喱（2块）、葵花籽油（适量）、盐（适量）、大葱（少许）、孜然粒（适量）
1/7. 所有配料切好备用
2/7. 做热炒锅放入适量葵花籽油加入八角炒香后放入大葱，洋葱，胡萝卜翻炒2分钟左右倒入1袋牛奶
3/7. 大火将牛奶烧开后加入2块咖喱，轻轻搅匀。
4/7. 将准备好的鱼丸 鲜香菇 日本豆腐放入石锅中
5/7. 将炒锅中的咖喱汤汁倒入石锅中 大火烧开
6/7. 大火烧开石锅后盖上盖子小火慢熬 中间要轻轻搅动几次，喜欢吃鸡蛋的朋友可以在里面卧进一个鸡蛋。我是鸡蛋迷卧了2个
7/7. 最后撒上少许盐出锅，再加上适量孜然粒进行装饰和调味就可以端上桌了。石锅很保温的 这样慢慢的吃很久汤汁都不会凉掉
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与桂花、羊骨、蘑菇搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、消食等功效；可与绿豆芽、卷心菜、西兰花搭配；与柠檬、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、抗癌等功效；可与火腿、玉米、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香咖喱锅热量1666 千卡
- 脂肪140.04 克
- 蛋白质63.84 克
- 碳水化合物251.47 克
- 钠10824.6 毫克
- 钙1213 毫克
- 铁65.37 毫克
- 钾2829 毫克