| 香脆核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 香脆核桃酥热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于拳击360分钟消耗的热量...360 | |||||
香脆核桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、中筋面粉（50克）、核桃（五个）、色拉油（60克）、白糖（60克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（一只）
1/10. 鸡蛋打散，搅拌圴匀，加入油和白糖再打散搅拌圴匀，至糖着不多融化
2/10. 低筋粉中筋粉泡打粉混合好
3/10. 筛进拌好的鸡蛋盆子
4/10. 加入烧熟切碎的核桃搅拌和面
5/10. 揉成团就行，揉太久反而不脆哦
6/10. 分成9个剂，手指压扁，刷蛋液（大小自己决定哦）烤箱预热180度15分钟
7/10. 成品……
8/10. 再来一张
9/10. 好松脆有木有……
10/10. 上次做的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、缓解疲劳、健脑防老等功效；可与黑芝麻、锁阳、鳝鱼搭配；与白酒、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆核桃酥热量2158 千卡
- 脂肪178.119999 克
- 蛋白质48.59 克
- 碳水化合物292.53 克
- 钠162.5 毫克
- 钙178 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾713 毫克