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蛤肉冬瓜水饺

蛤肉冬瓜水饺的热量和减肥功效

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蛤肉冬瓜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊310千卡62千卡10.1克1.1克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
中筋面粉2888千卡361千卡11.3克1.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量2029蛤肉冬瓜水饺热量/卡路里3918千卡
买东西 热量3918千卡,相当于买东西1306分钟消耗的热量...180

蛤肉冬瓜水饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(500克)、冬瓜(500克)、中筋面粉(800克)、大葱(1颗)、香菜(2颗)、花生油(4勺)、盐(适量)、酱油(适量)、味精(适量)
蛤肉冬瓜水饺的做法图解1

1/8. 蛤蜊洗净,剥皮,注意要用生蛤蜊啊。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解2

2/8. 剥好皮的蛤蜊,剁2~3段待用。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解3

3/8. 凉水和面,醒面15分钟。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解4

4/8. 冬瓜打丝后,加盐杀水后,剁馅。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解5

5/8. 香菜,大葱剁烂。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解6

6/8. 将剁好蛤蜊肉,冬瓜,香菜,葱混合,加入花生油,食盐,酱油,味精,混合,调制馅料。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解7

7/8. 擀皮,包制。

蛤肉冬瓜水饺的做法图解8

8/8. 开水下锅,煮至水饺涨圆即可。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、滋阴明目、利水等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙、无花果、田螺相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、降血脂、抗癌等功效;可与银鱼、仔鸡、平菇搭配;与海螺、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓解疲劳、缓疲劳等功效;可与红枣、基围虾、樱桃搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、祛除寒气等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与五花肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤肉冬瓜水饺热量3918 千卡
  • 脂肪103.35 克
  • 蛋白质32.96 克
  • 碳水化合物114.56 克
  • 16505.8 毫克
  • 348.3 毫克
  • 23.5 毫克
  • 1064 毫克

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