香菇猪肉馅饼的热量和减肥功效

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香菇猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1778千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
干香菇	克	148千卡	296千卡	9.58克	0.99克
中筋面粉	克	1805千卡	361千卡	11.3克	1.5克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1142克	香菇猪肉馅饼热量/卡路里3832千卡
热量3832千卡，相当于对面舞852分钟消耗的热量...270

香菇猪肉馅饼的做法共5个步骤

馅料部分（适量）、五花肉（350克）、细葱（10克）、鸡蛋（1个）、干香菇（50克）、饼皮部分（适量）、中筋面粉（500克）、酵母（2克）、水（80毫升）、胡椒粉（1克）、盐（5克）、酱油（2毫升）、食用油（5毫升）、盐（2克）

1/5. 五花肉剁碎，香菇泡发后切细丁，和馅料所需的材料拌匀，生鸡蛋打进去，充分拌匀(我做了两种馅的，除了香菇另外一样是泡菜味，做法一样，泡菜味的我喜欢加入辣椒面)

2/5. 饼皮材料混合，搓成光滑面团，醒面40分钟，然后揪成小剂子，幹开，成一薄面皮，放入馅料，从面皮的四周往中间捏紧，想包包子一样，然后把有皱褶的一面放在下面，用手把轻轻摁扁，成饼状。

3/5. 整齐放在烤盆里，涂上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热180度，烤20分钟。(想要烤出来的馅饼表面金黄，需每5分钟涂一层蛋液。)

4/5. 出炉啦，香喷喷哒

5/5. 另外一种方法是用煎。
热锅，下油，(小火)把包好的馅饼放入，一面金黄后翻转另外一面煎直金黄，看见饼皮微鼓起翻另外一面，如此三次，有馅料汁流出，听到滋滋的汁液声就可以起锅了，外焦里嫩，香酥可口。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与冬瓜、大蒜、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与生菜、干贝、海虾搭配；与田鸡、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、延缓衰老、托疹解毒等功效；可与鲤鱼、鳕鱼、四季豆搭配；与基围虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；