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炸烹虾段

炸烹虾段的热量和减肥功效

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炸烹虾段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
233千卡93千卡18.6克0.8克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
12千卡31千卡1.7克0.2克
面粉37千卡366千卡11.3克1.5克
总量389炸烹虾段热量/卡路里541千卡
讲话 热量541千卡,相当于讲话301分钟消耗的热量...108

炸烹虾段的做法共5个步骤

食材主料/辅料

虾(250克)、淀粉(10克)、面粉(10克)、葱(适量)、大蒜(4瓣)、香油(半勺)、清水(2勺)、盐(适量)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、醋(2.5勺)、白糖(2勺)、姜(适量)
炸烹虾段的做法图解1

1/5. 挑选稍大点的虾,煎去虾枪,须,脚。挑去虾线,切成两段。

炸烹虾段的做法图解2

2/5. 虾段用淀粉,面粉混合,加香油,清水,抓匀。另外调一个汁:葱姜丝,蒜片,适量盐,1勺料酒,1勺生抽,2.5勺醋,2勺糖。

炸烹虾段的做法图解3

3/5. 虾段热油炸到外脆里嫩。捞出滤油。

炸烹虾段的做法图解4

4/5. 锅里留底油,倒入炸好的虾段,大火,趁锅热,烹入调好的汁。旺火翻炒几下出锅。

炸烹虾段的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与藕、韭菜花、丝瓜搭配;与茶叶、芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、补中和血、大便秘结等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与黄牛肉、洋菇、卤牛肉搭配;与米豆腐、红枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、健脾胃等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸烹虾段热量541 千卡
  • 脂肪103.4 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物187 克
  • 210.9 毫克
  • 132 毫克
  • 5.4 毫克
  • 657 毫克

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