| 自制烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1440克 | 自制烧麦热量/卡路里1606千卡 | |||

1/9. 先来一张食材合影,西红柿是中午给儿子煮面条剩的,就没上镜,其实可以不放!

2/9. 将食材切成小丁!

3/9. 胡萝卜切丁放进油锅里面炒一下!

4/9. 蒸好糯米饭,由于糯米饭是跟煮粥的时候一起蒸的,所以上面有点黑米汤的颜色!

5/9. 将所有食材和调味品一起放到糯米饭里面,用筷子搅拌均匀!

6/9. 将饺子皮擀薄擀大,厚度可以自己定,但是太薄的后面包容易碎!

7/9. 把拌好的糯米饭放到皮里面,用手心窝起来,虎口稍微捏下就可以了!

8/9. 包好之后放进蒸锅,大火蒸10分钟就可以了!

9/9. 蒸好之后皮晶莹剔透,非常好吃!
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效;可与西瓜、樱桃番茄、菜花搭配;与毛蛤蜊、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、护肤、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、豆腐、卷心菜搭配;与鲇鱼、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效;可与豆浆、草鱼、香菇搭配;与柚子、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;