| 剁椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 剁椒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于俯卧撑24分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒皮蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、自制剁椒（2匙）、老醋（2匙）、一品鲜（1匙）
1/8. 原料：皮蛋、一品鲜酱油、自制剁椒、老醋。
2/8. 皮蛋剥去皮，每个切成四块摆在盘中。
3/8. 取一小碗，碗中放两勺老醋一勺一品鲜调匀。
4/8. 取一小碗，碗中放两勺老醋一勺一品鲜酱油调匀。
5/8. 炒锅置火上，放少许油，放入两勺剁椒小火煸香。
6/8. 煸香的剁椒放入调料碗中。
7/8. 调好的料汁倒入皮蛋上即可。
8/8. 风味独特的剁椒皮蛋就做好了。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、降压、养心养神等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克