| 当鸡蛋爱上土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 365克 | 当鸡蛋爱上土豆热量/卡路里324千卡 | |||

1/4. 土豆削皮,切成小段,泡冷水。加适量的盐粉(泡水为了把土豆里的淀粉泡出来)过程忘记拍照

2/4. 锅里准备油(不用热油)把泡好的土豆放入油中煮。煮土豆的过程中,我们可以吧鸡蛋打到碗中,搅均匀,在鸡蛋液里加适量盐粉。

3/4. 大约五分钟,土豆煮炸好后,捞起来,按烂,试下味道够不够(我是把土豆按的不是很烂,还挺大粒的,建议可以比我这个还小粒一点)加到鸡蛋液中。热锅,倒进去煎。一面煎到差不多反面煎。

4/4. 煎好,上锅啦~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效;可与桂圆、黄豆、小米搭配;与消炎片、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、美容养颜等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;