| 豆米肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 豆米肉丸汤热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于回力球67分钟消耗的热量...720 | |||||
豆米肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜黄豆米（300克）、猪肉（200克）、青菜（50克）、小葱（5克）、食盐（适量）、山芋粉（适量）、鸡精（适量）
1/11. 青豆米我买的带壳的。自己回来剥的。
2/11. 买的里脊肉，回来剁碎。
3/11. 来一点新鲜的小青菜。
4/11. 汤里面少不了小葱。
5/11. 肉末里面加适量山芋粉。加点水搅拌匀均。
6/11. 葱和小青菜切好备用
7/11. 锅中加水。就冷水下青豆。
8/11. 水开了。就可以做肉丸子下锅了
9/11. 肉丸子煮熟的时候再下青菜。
10/11. 撒上香葱出锅
11/11. 最后讲一下。肉丸子用山芋粉比较嫩，口感更好。青菜不能下早了煮久了。我家喜欢喝清淡的汤。没放油。可以适量放点香油或者猪油。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与豆腐皮、蕨菜、冬笋搭配；与基围虾、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、减肥、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆米肉丸汤热量809 千卡
- 脂肪34.3 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物41.2 克
- 钠38899.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾491 毫克