| 瘦肉炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 772克 | 瘦肉炒三丝热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于有氧拳击操135分钟消耗的热量...600 | |||||
瘦肉炒三丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青椒（一条）、红椒（一条）、西芹（一瓣）、瘦肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、大蒜（两瓣）、红辣椒（两条）
1/2. 瘦肉切条，加入淀粉和油腌制
2/2. 锅里放油，下大蒜，接着放腌制好的瘦肉，大火翻炒至八成熟再放青椒红椒和西芹。差不多的时候放小辣椒翻炒两下，再放盐，酱油。继续炒一会就ok啦。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、解热等功效；可与鲳鱼、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、开胃消食等功效；可与虾、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、利尿消肿等功效；可与牛腩、鸭肉、豆腐搭配；与虾米、虾、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、柿子、牡蛎搭配；与鸭梨、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 瘦肉炒三丝热量1354 千卡
- 脂肪119.52 克
- 蛋白质50.21 克
- 碳水化合物202.46 克
- 钠16157.1 毫克
- 钙213 毫克
- 铁22.51 毫克
- 钾2320 毫克