| 广东角仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 广东角仔热量/卡路里807千卡 | |||

1/19. 把红萝卜、大头菜切粒状

2/19. 芹菜也是切粒状

3/19. 肉是提前在市场让人绞好的,适量加入盐

4/19. 用平底锅把切好的大头菜,红萝卜,芹菜分别炒干!

5/19. 红萝卜

6/19. 芹菜

7/19. 把姜切成粒状

8/19. 下油,下姜

9/19. 把肉下锅

10/19. 炒干

11/19. 加上其他菜一起炒,适量加入盐、糖

12/19. 准备好开水,一定要烫手的

13/19. 先把粘米粉倒入一个大盘,再加热水,用筷子搅均匀,再用手搓,会有点烫,搓成图片的样子就可以了

14/19. 取图片中粉的大小,搓圆

15/19. 放角仔神器中

16/19. 一压就成角仔皮了

17/19. 然后就像包饺子一样包好!

18/19. 锅里隔水蒸25分钟,就可以了!

19/19. 好吃
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、补中、安五脏等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、增强免疫力、平肝降压等功效;可与牛腩、莲藕、武昌鱼搭配;与虾米、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效;可与西红柿、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、止渴、止烦等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱散寒邪、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;