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秋日滋补鲜美乌鸡汤

秋日滋补鲜美乌鸡汤的热量和减肥功效

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秋日滋补鲜美乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
莲藕185千卡74千卡2.6克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
总量1072秋日滋补鲜美乌鸡汤热量/卡路里1188千卡
开车 热量1188千卡,相当于开车594分钟消耗的热量...120

秋日滋补鲜美乌鸡汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、莲藕(250克)、红枣(8个)、香菇(2个)、生姜(2片)、盐(适量)
秋日滋补鲜美乌鸡汤的做法图解1

1/4. 鸡洗净,切大块(也可整只),放入冷水中水烧开,去掉血水,捞出鸡块备用

秋日滋补鲜美乌鸡汤的做法图解2

2/4. 莲藕切片,姜切片,红枣,香菇整只

秋日滋补鲜美乌鸡汤的做法图解3

3/4. 换一炖盅温开水,将所有食料加入,大火炖开水后,改小火(小到看不到锅开的那种)慢炖2小时,直至肉骨脱离

秋日滋补鲜美乌鸡汤的做法图解4

4/4. 出锅前十分钟加入适量盐,清淡鲜美,滋补气血的乌鸡汤就出锅啦

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与枣、首乌、糯米搭配;与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、清热、凉血等功效;可与牛蒡、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降低胆固醇、防治脑供血不足等功效;可与鲤鱼、山药、牛奶搭配;与海蟹、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、增强免疫力等功效;可与木耳菜、茡荠、荸荠搭配;与西红柿、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋日滋补鲜美乌鸡汤热量1188 千卡
  • 脂肪3.95 克
  • 蛋白质34.12 克
  • 碳水化合物121 克
  • 10156.6 毫克
  • 203 毫克
  • 9.16 毫克
  • 1848 毫克

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