| 呆萌的蘑菇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 279克 | 呆萌的蘑菇饼干热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于划船353分钟消耗的热量...240 | |||||
呆萌的蘑菇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、牛奶（10克）、糖粉（20克）、酵母粉（3克）、低筋粉（100克）、苏打粉（1/4小勺）、黑巧克力（适量）
1/11. 黄油隔水融化后加入牛奶、糖粉和酵母拌匀。
2/11. 把苏打粉和低筋粉混合，筛进黄油液里，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一个小时。
3/11. 醒好的面团分成约5g一个的小剂子，每个剂子分两半搓成两个小圆球，其中一半再搓成一头大一头小的蘑菇柄。
4/11. 用筷子把蘑菇头做成窝头状。
5/11. 蘑菇柄头上沾点水结合住。
6/11. 把做好的小蘑菇排在衬了烤纸的烤盘里。
7/11. 放进预热150度的烤箱烤20分钟。
8/11. 把巧克力放热融锅里融化，或隔水加热融化。
9/11. 烤好的饼干放凉后，逐个把蘑菇头放巧克力液里沾一下。
10/11. 排在冷冻过的烤盘烤纸上，放冰箱冷藏一下。
11/11. 胖胖的很可爱哦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与番茄酱、猕猴桃、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、细腻皮肤、养颜等功效；
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营养信息
- 呆萌的蘑菇饼干热量1413 千卡
- 脂肪142.61 克
- 蛋白质63.59 克
- 碳水化合物284.88 克
- 钠27496.5 毫克
- 钙357 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾1607 毫克