| 翻滚吧让尖椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 74克 | 翻滚吧让尖椒豆腐热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于上课333分钟消耗的热量...108 | |||||
翻滚吧让尖椒豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2克）、干葱（6只）、耗油，生粉，生抽（3茶匙）、盐（2小茶匙）、花生油（2茶匙）
1/1. 将五花肉剁成肉馅，用盘子装好，放入盐，耗油生抽（美事达）生粉混好，把肉馅拿起来摔在铁盘子（盘子最好深一点）摔到不会沾手就行了。然后豆腐用小茶匙挖个小洞把肉馅让下去，尖椒从背后开一刀把肉馅让好，然后放油把豆腐尖椒煎好！所有准备好后，锅大火烧开，然后放小火放油，放大蒜，耗油，生抽，放完调料放大火加水，加入煎好的豆腐和尖椒，中小火煮之15……20分钟左右起锅前加入生粉水收汁，加点老抽调色就ok啦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、茄子、冬瓜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、补脾、造血等功效；
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营养信息
- 翻滚吧让尖椒豆腐热量599 千卡
- 脂肪152.33 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠10116.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾202 毫克