| 素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1096克 | 素丸子热量/卡路里2138千卡 | |||

1/10. 准备材料,剩米饭,面粉,豆腐,胡萝卜丝,葱花

2/10. 切碎切丁

3/10. 混合所有调料搅拌

4/10. 搅拌

5/10. 制作丸子准备一碗凉水容易成团

6/10. 玉米油炸

7/10. 我用的14cm煎锅炸的,容易操作??

8/10. 金黄可以出锅啦

9/10. 小时候的味道

10/10. 和水果一起吃,不会太腻,可以多吃点
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降低胆固醇、降血脂等功效;可与上海青、瓠瓜、平菇搭配;与苦瓜、葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、利尿等功效;可与鲈鱼、黄豆、香菜搭配;与山楂干、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效;可与黄豆、小米、小米面搭配;与田鸡、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;