| 酸爽腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 酸爽腌萝卜热量/卡路里208千卡 | |||

1/1. 红皮萝卜不要去皮,切片,码一层撒一点白糖,码好后,加入白醋,大约三分之一,然后放入凉白开,可以先尝下汤味道,觉得味道不够可以加糖,醋,或者白开水稀释,汤汁莫过萝卜,最后撒一撮盐即可,大约一天就可以吃了,红皮萝卜会把萝卜都腌红,比白萝卜好看
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;