| 口袋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 88千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 口袋包热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于自行车测功器228分钟消耗的热量...300 | |||||
口袋包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（225克）、小麦胚芽（25克）、清水（150克）、盐（5克）、砂糖（15克）、酵母（5克）、黄油（20克）、蛋液（适量）、白芝麻（适量）、培根（适量）、酸黄瓜（适量）、生菜（适量）、西红柿（适量）
1/12. 把糖、盐、清水先放入面包机桶内，再放入高筋面粉、小麦胚芽（没有可换成等量的面粉）和酵母
2/12. 启动面包机揉面功能，揉成团后放入黄油
3/12. 揉好的面团包上保鲜膜醒发15分钟
4/12. 把醒发好的面团分成60克左右的面团，团圆，放入烤箱中，启动发酵功能40分钟
5/12. 无需发酵到2倍大，面团柔软松弛即可
6/12. 发酵好的面团擀成面饼
7/12. 在表面撒一层面粉
8/12. 然后假装中间有馅像包包子一样把边缘捏起，包紧
9/12. 把没有馅的包子反过来擀成饼，表面刷蛋液撒一层白芝麻
10/12. 上火170度 下火180度预热5分钟后放入做好的口袋包，烤制15-18分钟即可
11/12. 烤制口袋包的时候可以用平底锅煎熟培根，我没有放油，小火利用培根析出的油脂煎制
12/12. 烤好的包切开塞入洗好控净水、切片的酸黄瓜和西红柿，煎制好的培根就可以了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、调味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口袋包热量1139 千卡
- 脂肪100.76 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物260.81 克
- 钠10075.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾51 毫克