| 松软香甜的麻花辫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1128克 | 松软香甜的麻花辫面包热量/卡路里4413千卡 | |||
 热量4413千卡，相当于酒保1919分钟消耗的热量...138 | |||||
松软香甜的麻花辫面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（750克）、盐（1小勺）、白糖（150克）、黄油（50克）、酵母（一小勺）、鸡蛋（1个）、黑芝麻（适量）、蜜豆（适量）
1/10. 用面包机加入水，鸡蛋，面粉，盐，糖，酵母充分搅拌均匀并发酵。
2/10. 期间准备鸡蛋一个打散
3/10. 买的蜜豆
4/10. 黑芝麻适量备用
5/10. 把发好的面粉分成均匀的面剂子，盖保鲜膜再醒15分
6/10. 把面剂子擀成长条
7/10. 长条面包入适量红豆封口再搓成长条。
8/10. 然后编成麻花辫形状。
9/10. 编好的面团再盖膜醒一小时，发成两倍大，刷蛋液，撒适量黑芝麻。
10/10. 入烤箱180度20分钟，成品出炉，美味松软香甜可口！！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、海虾、韭菜搭配；与桔子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软香甜的麻花辫面包热量4413 千卡
- 脂肪155.11 克
- 蛋白质46.46 克
- 碳水化合物199.82 克
- 钠10236 毫克
- 钙936 毫克
- 铁27.95 毫克
- 钾676 毫克