自然发酵馒头的热量和减肥功效

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自然发酵馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白面	克	3660千卡	366千卡	13.30克	2.20克
总量	1000克	自然发酵馒头热量/卡路里3660千卡
热量3660千卡，相当于改建房屋665分钟消耗的热量...330

自然发酵馒头的做法共1个步骤

食材主料/辅料

白面（1000克）、酵饼（30克）、碱面（适量）

1/1. 先将上次剩下的酵饼用温水化开。2.将白面和化开的酵饼和在一起，揉好，放在阴凉干燥处，发酵到体积变大，表面看起来光滑但能看到里面有气泡，并有淡淡的酸味。3.将碱面适量用温水化开，和在发酵好的面里，并加入干面粉，直到闻起来没有酸味且不粘手。4.将一小块和好的面团放在锅里蒸25分钟左右，如果口感不错就可以将剩余的面揉好上屉蒸了。