| 油焖椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 358克 | 油焖椒盐虾热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于乡村舞103分钟消耗的热量...270 | |||||
油焖椒盐虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基尾虾（450克）、青椒（1个）、干辣椒（5个）、葱花（2条）、盐（少许）、椒盐（少许）、酱油（2勺）、大蒜（3颗）、姜片（3片）、味精（1勺）、生粉（3勺）
1/4. 首先清洗买来的基尾虾，用牙签挑出虾内的肠须；用剪刀去除虾脚部分
2/4. 清洗干净要用的大葱、生姜、大蒜、辣椒；然后切好待用
3/4. 待火烧到七分热把干辣椒、大蒜、姜片、少许的盐翻炒出味道；仅接着把虾放下去爆炒，再加入椒盐、红酒（ps红酒不但可以去腥，可以增加另一番滋味）；最后用生粉收汁时把青椒、大葱一起放下去翻炒几下，就可以出锅咯，美味的虾就来咯！
4/4. 成品出来咯
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、健胃等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与小白菜、海虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油焖椒盐虾热量462 千卡
- 脂肪17.16 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物235.65 克
- 钠15889.62 毫克
- 钙228 毫克
- 铁20.62 毫克
- 钾2024 毫克