| 薏仁炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 893千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 548克 | 薏仁炖排骨热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于铺瓷砖263分钟消耗的热量...270 | |||||
薏仁炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中排（500克）、薏仁（250克）、黄酒（1勺）、生姜（1个）、盐（2勺）、味精（1勺）、枸杞（几颗）
1/3. 排骨洗净，焯水。
2/3. 准备砂锅一个，放入排骨、洗净的薏仁、黄酒、生姜，炖3-4小时即可。
3/3. 加盐、味精、枸杞，起锅即可。
食材功效信息
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、健脾去湿、清热排脓等功效；可与红枣、羊肉、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、活血、养皮肤等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏仁炖排骨热量1184 千卡
- 脂肪5.61 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物178.32 克
- 钠10314.9 毫克
- 钙229 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾1271 毫克