| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 105千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于做饭170分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
飞饼皮（2个）、低粉（10克）、鸡蛋（1个）、鲜奶（120克）、淡奶油（12克）、细砂糖（25克）、蔓越莓（适量）
1/6. 大合照 把飞饼从冰箱里拿出来 冷1分钟 然后俩张叠在一起 卷成长条 大概能切成10个 然后把它按在模具里 放在冰箱里的冻20分钟
2/6. 把鲜奶倒入奶盆里 小火加热 加入低粉 溶解无颗粒 倒入淡奶油 搅拌 关火冷却
3/6. 加入蛋黄 搅拌
4/6. 把模具从冰箱里拿出来 倒入模具里 倒入8分左右 在放入几个蔓越莓
5/6. 先210度火预热 再放在烤盘里200度火 15分钟就成行了
6/6. 每个人的烤箱不同 所以时间不同 大家要自己把握啊
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与韭菜、明虾、银鱼搭配；与甲鱼 、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量425 千卡
- 脂肪111.14 克
- 蛋白质25.95 克
- 碳水化合物197.92 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾364 毫克