| 糖醋鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 糖醋鸡翅根热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋鸡翅根的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（10个）、姜（若干片）、大蒜（2-3个）、黄酒(料酒)（1勺）、酱油（2勺）、白砂糖(冰糖)（3勺）、米醋（4-5勺）
1/7. 翅根洗净，放在锅内。放水没过翅根。
2/7. 姜切片，蒜2-3个。
3/7. 黄酒一勺
4/7. 酱油两勺
5/7. 白砂糖或冰糖3勺
6/7. 米醋4-5勺，搅拌均匀。
7/7. 把姜蒜及调料一起倒入锅内。开大火煮开后，转小火煮至汤汁收干后盛盘。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、促消化等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鸡翅根热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克