| 肋排炖山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 782克 | 肋排炖山药热量/卡路里1471千卡 | |||

1/5. 准备好材料

2/5. 肋排下锅,倒入适量冷水

3/5. 汤煮沸后,放入生姜片

4/5. 放入山药,大火煮开后,小火炖1小时,放入适量盐,出锅即可

5/5. 成品
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效;可与紫菜、洋葱、萝卜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、长志安神、降血糖等功效;可与玉米、扁豆、乌鸡搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、解毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;