| 豆浆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 素火腿 | 克 | 173千卡 | 213千卡 | 19.1克 | 13.2克 |
| 总量 | 765克 | 豆浆面热量/卡路里629千卡 | |||

1/7. 青菜,香菇切好待用;

2/7. 豆泡切片备用;

3/7. 豆浆煮沸;

4/7. 油烧至七分热,倒入酱油,炒糖至融化,酱汁倒入豆浆中;

5/7. 咸豆浆烧开,依次下豆泡、香菇,中火煮5分钟,下面;

6/7. 将熟时下青菜;

7/7. 出锅,摆上两块素火腿。完成。
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热防暑、利大肠、滋阴润燥等功效;可与枸杞、花生、核桃搭配;与山竹、蜂蜜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有补脾益胃、降血脂、治疗高血压等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、抗血栓等功效;可与胡萝卜、芹菜、木耳菜搭配;与野鸡、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
素火腿的热量213千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有益肺固肾、行气和胃等功效;