| 迷你苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 78千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 205克 | 迷你苹果派热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于画画93分钟消耗的热量...270 | |||||
迷你苹果派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（派皮）（125克）、黄油（派皮）（40克）、鸡蛋（派皮）（25克）、糖（派皮）（50克）、苹果（150克）、白糖（30克）、黄油（25克）、柠檬汁（没有可不加）（一勺）
1/10. 黄油室温软化 稍微打发
2/10. 加入糖
3/10. 加入鸡蛋拌匀后 再加面粉
4/10. 和成面团后放入冰箱冷藏
5/10. 开始做里面得馅 黄油放入锅内
6/10. 加入糖 搅拌砂糖至融化
7/10. 再放入苹果丁 及柠檬汁 慢慢搅拌至苹果丁变软收汁即可
8/10. 将松弛好的面团拿出 擀成派皮放入蛋挞模中 之后放入苹果丁 再将剩余得派皮切割条状
9/10. 刷上蛋液 烤箱175度预热
10/10. 上下活176度 烤至表面金黄即可
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、宁神等功效；可与咸菜、绿茶、银耳搭配；与糯米、沙丁鱼、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 迷你苹果派热量418 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物113.4 克
- 钠43.3 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾289 毫克