| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 279克 | 华夫饼热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于打鼓207分钟消耗的热量...240 | |||||
华夫饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（50克）、牛奶（90克）、低筋粉（70克）、白砂糖（20克）
1/8. 准备好所需材料，蛋清蛋黄分离，低筋粉过筛；
2/8. 融化黄油，加入90g牛奶，均匀搅拌；
3/8. 黄油和牛奶搅拌后，加入蛋黄礼物搅拌；
4/8. 往搅拌好的蛋黄混合溶液中，加入筛选过的低筋粉，继续搅拌；
5/8. 打发蛋白，分三次加入白砂糖；（切记盆内不能有水）
6/8. 分次将打发的蛋白加入到之前搅拌好的面糊中，轻轻搅拌；
7/8. 最后，将混合好的面糊倒入模具中，放入烤箱，180度，加热二十分钟左右；（烤箱各不相同，具体时间，自己掌握）
8/8. 出箱喽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米、紫菜、圆生菜搭配；与豆奶、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与橙子、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华夫饼热量829 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克