| 豆腐花，豆腐脑，内脂豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 豆腐花，豆腐脑，内脂豆腐热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于溜旱冰69分钟消耗的热量...450 | |||||
豆腐花，豆腐脑，内脂豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、内脂（3克）、水（900毫升）
1/7. 干黄豆浸泡五个小时，用豆浆机的果汁那一栏打成生豆浆，然后过滤。
2/7. 将生豆浆倒入电饭煲中，煮开
3/7. 把三克内脂用温开水溶解。
4/7. 等待豆浆煮开的时候就来做个豆渣鸡蛋吧。
5/7. 煮开的豆浆冷却到35度左右，把溶解好的内脂倒入电饭煲中，迅速搅拌均匀。然后把电饭煲打到保温。
6/7. 二十分钟后，把凝结成块的豆腐，放在特制的豆腐框内压实。等水份流失了之后就变成嫩豆腐啦。
7/7. 也可以省略掉压制那一步，直接盛出来，做成豆腐脑，豆腐花
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐花，豆腐脑，内脂豆腐热量520 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克