| 南瓜饼皮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜饼皮面热量/卡路里59千卡 | |||

1/5. 先做饼皮:两个鸡蛋,少量盐混入面粉,加水搅拌均匀,稍黏稠。少量油,摊5张。

2/5. 南瓜洗干净切开,掏籽去皮,切成块状。

3/5. 倒油,放生姜,南瓜翻炒一会,加水,糖,盐,焖会至南瓜变软

4/5. 鸡蛋饼皮切成条状,类似粗面条

5/5. 倒入锅里,小火煮2-3分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、治疗高血压等功效;可与芦荟、燕麦、牛肉搭配;与荞麦、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;