| 美味虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 美味虾尾热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于长笛210分钟消耗的热量...120 | |||||
美味虾尾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（250克）、葱花（若干）、大蒜（4瓣）、姜（若干）、生抽（10毫升）、糖粉（10克）、盐（少许）、料酒（250毫升）
1/9. 虾头拔掉，慢慢连头拔起，可把虾线一起去除，洗净～
2/9. 把干净的虾尾放入碗中，料酒倒至让虾都可以净泡在里面30分钟～
3/9. 葱姜蒜切沫～
4/9. 30分钟后，净泡过的虾料酒倒掉，重新冲洗两遍，碗里放入葱姜蒜沫，少许料酒，糖粉，盐，生抽，淀粉，搅拌均匀～
5/9. 锅中多放些油，烧热～
6/9. 放入搅拌好的虾尾～
7/9. 大火快速翻炒，很快变色～
8/9. 感觉大概熟透了就可以装盘啦～^_^
9/9. 来个近拍，味道很香噢。颜色也漂亮，简单吧^_^～
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、促消化、补肾壮阳等功效；可与豆苗、丝瓜、辣椒搭配；与猪肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、消食理气等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 美味虾尾热量420 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物170.37 克
- 钠10510.5 毫克
- 钙223 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾859 毫克