| 轧辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 63千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 美人椒 | 克 | 5千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 37千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 294克 | 轧辣子热量/卡路里333千卡 | |||

1/3. 剁碎所有食材

2/3. 以及辣椒面

3/3. 放入所有调料拌匀就ok了
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、减肥、开胃消食等功效;可与羊排、北极虾、海虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾、解毒等功效;可与鸡蛋、绿豆芽、虾搭配;与白酒、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、防癌症、消食理气等功效;可与洋葱、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
美人椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、促消化、促进血液循环等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;