| 椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 499克 | 椰汁糕热量/卡路里2242千卡 | |||

1/7. 吉利丁片冷开水泡软,大约需15分钟左右。

2/7. 其他材料全部倒入小锅,小火加热。不断搅拌至糖融化。

3/7. 吉利丁片泡软后,沥干水。隔水加热至完全融化。
然后倒入牛奶椰浆淡奶油里。
4/7. 一开始说了,牛奶是昨天剩的,所以有个空盒子。
盒子顶部剪掉,把液体材料倒进去。包上保鲜膜,放冰箱一晚。

5/7. 第二天拿出来,撕开牛奶盒,或者剪开。
豆腐块出来啦!

6/7. 切小块,放入椰蓉中沾满椰蓉~我一盒切了12块。

7/7. 摆盘上桌!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与菜花、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津止渴、润颜等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、治疗便秘等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;