| 可可蔓越莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 537克 | 可可蔓越莓马芬热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于思考1846分钟消耗的热量...60 | |||||
可可蔓越莓马芬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（160克）、可可粉（50克）、泡打粉（5克）、牛奶（75毫升）、蔓越莓、杏仁片（适量）
1/11. 将糖加入到室温中软化了的黄油中
2/11. 拌匀糖和黄油
3/11. 用打蛋器将黄油打发至发白羽毛状
4/11. 将鸡蛋液打匀后分次加入到黄油中，一定要分成三次以上慢慢加入，每次加入后拌匀
5/11. 将泡打粉加入到低筋面粉和可可粉中并拌匀
6/11. 将拌匀的面粉等加入到黄油中拌匀至面糊状态
7/11. 将牛奶分次加入到面糊中，每一次加入后拌匀
8/11. 将面糊倒入耐高温纸杯中（此大小纸杯可作八个左右），不要倒满，八分满即可
9/11. 可在纸杯表面随机加些杏仁片和蔓越莓干
10/11. 最后放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右即可
11/11. 出炉啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与青椒、洋葱、生菜搭配；与鹅肉、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可蔓越莓马芬热量1846 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物274.22 克
- 钠242.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾651 毫克